佐々木製麺は、相模原市、
町田市、八王子市を中心に、
地域密着型の製麺サポートを提供しています。
小ロット対応や急な追加注文への対応、
ニーズに応じたオーダーメイド麺を提供するなど、
柔軟な対応を心がけています。
新規ラーメン店の開業や、
既存店の麺の改良・新商品開発など、
味へのこだわりと理想を形にする
お手伝いをいたします。
ラーメン用麺の製造
ラーメンは、スープとトッピング、麺によって構成されるシンプルな食べ物です。だからこそ、多くのラーメン店主が理想の味を求めて試行錯誤を繰り返しているとも言えます。
私たちは長年の麺づくりの経験を活かし、皆さまが納得のいくラーメン用の麺づくりを行っています。ラーメン店の大事なパートナーとして、一緒に味をつくっていきます！
麺の開発相談
「理想のラーメンづくりに終わりはない」と多くのラーメン店主は仰います。一度は完成したと思っても、より高みを目指すのがラーメン店の性だともいえるでしょう。
私たちはそんなラーメン店の要望に寄り添い、麺の開発を一緒におこなっていきます。
グランドメニューはもちろん、期間限定メニューや新商品開発など、さまざまなシーンに対応いたします。
餃子・ワンタン・シュウマイ
ラーメン店はもちろん、中華料理店でも人気の餃子やワンタン、シュウマイなどのメニュー。これらの皮の製造も承っています。
サイズや厚さなど、ご要望に応じて対応いたします。また、新メニューの開発や既存メニューの改良もお気軽にご相談ください。
佐々木製麺の
特徴
小ロット対応
新商品開発や試作のための小ロットにも柔軟に対応します！
新商品の開発や麺の試作に関してお気軽にご相談ください。麺の太さや含水率、小麦のブレンドなど、長年の経験から理想の麺をつくり上げるお手伝いをいたします。
試作品や期間限定メニューの小ロットのご注文にも柔軟に対応いたします。
急な追加注文対応
営業時間中の追加注文にも迅速に対応します！
たとえば営業時間中に麺が足りなくなった場合や、予期せぬトラブルがあった場合にも迅速に対応できる態勢を整えています。
必要な分量を可能な限り速くお届けしますので、安心してご連絡ください。
地域密着
相模原市、町田市、八王子市近隣の方はぜひお問合せください！
佐々木製麺は、相模原地域で50年以上、麺づくりを行ってきました。相模原市、町田市、八王子市近隣でラーメン店を営んでいる方、開業しようと考えている方はぜひ一度、ご相談ください。
一緒にこの地域を盛り上げていきたいと考えています。