社長のひらめき！アサイー練り込み麺、試作なるか！？

こんにちは！佐々木製麺所の佐々木健一です。

先日、社員とのミーティングを兼ねて、ハワイアン料理のお店で食事をしてきました。南国の雰囲気に包まれながら、みんなで楽しく食事をしていたところ、社員の奥さんが「アサイーが大好きなんです！」という話題に。

アサイーといえば、美容や健康に良いスーパーフードとして人気がありますよね。最近また再ブレイクしていると聞いて、ふと「これ、麺に練り込んだらどうなるんだろう？」とひらめいてしまいました。

佐々木製麺所は、常に新しい挑戦を続ける製麺所です。これまでも野菜や果物を練り込んだ麺を作ってきましたが、アサイーは初の試み。色合いや風味、食感がどうなるか……想像するとワクワクしませんか？

「4月に試作して提供できたら面白いかも！」と、すでに試作スケジュールを考えています。皆さんは、アサイー麺にどんな期待をしますか？

もし「こんな料理に合いそう！」や「ぜひ試したい！」というご意見があれば、ぜひお聞かせください。佐々木製麺所は、皆さんのアイデアや反応を大切にしながら、新しい麺づくりに挑戦していきます！